Породы индюков для разведения в домашних условиях

Содержание

Классификация индюков

Существует 2 вида классификации домашних пород индюков. Первый вид классификации основан на назначении птицы. Согласно такому делению, индюки бывают:

  • Мясными. К ним относятся кроссы и бройлеры.
  • Мясо-яичными. С таких птиц мяса получают немного меньше, чем с бройлеров, но при этом индюшки несут до 100 яиц в год. Их чаще всего разводят в домашних условиях.
  • Яичными. Таких индюков очень мало и в нашей стране они разводятся лишь энтузиастами. Объясняется это тем, что некоторые тяжелые кроссы могут давать практически такое же число яиц, как и чистая яичная порода.

Второй вид классификации основан на весовых показателях индюков. Согласно весу, всех птиц делят на следующие группы:

  1. Легкие. Индюки набирают до 9 кг веса, индюшки лишь 5 кг.
  2. Средние. Вес самца может достигать 16 кг, а самки до 7 кг.
  3. Тяжелые. Индюки весом под 30 кг, а индюшки могут достигать в весе 12 кг.

Нет смысла описывать все 30 существующих пород индюков. Мы затронем лишь те породы, которые активно выращиваются в России и за основу возьмем классификацию по весу.

Легкие породы

Эти птицы чаще всего выращиваются в домашних условиях на небольших подворьях в сельской местности.

Черная тихорецкая

Эти индюки были выведены зоотехнологами Тихорецкой птицефабрики в 50-х годах 20-го века. Главная особенность этим птиц заключается в том, черное оперение имеет бронзово-зеленый отлив. Несмотря на то что туловище у индюков этой породы небольшое, оно очень мясистое. Выращивание черных тихорецких индюшек в клетках невозможно, так как птицы очень подвижны. Поэтому их в основном держат на небольших пастбищах, где индюшки сами себя кормят. В итоге затраты заводчиков на корма снижаются вполовину.

Порода обладает следующими характеристиками:

  • Самцы набирают вес до 10 кг, самки лишь до 5 кг.
  • Каждая индюшка за год приносит до 70 яиц.
  • Выживаемость молодняка – 85 %.
  • Чистая мясная отдача – 93%.

Бронзовая

Эта порода по праву завоевала звание самой популярной в России. Ее чаще всего выбирают для домашнего разведения. Бронзовые индейки имеют небольшие размеры. Окрас в верхней части тела близок к черному, но ближе к животу и хвосту превращается в бронзовый. Частные заводчики любят эту породу из-за ее неприхотливости и возможности разведения как на подворье, так и в клетках. Правда, при клеточном выращивании продуктивность бронзовых индеек сильно снижается.

Мясо бронзовых индюков считается деликатесным. Его охотно скупают рестораны, поэтому цены на него довольно высоки.

Характеристики породы:

  • Вес индюка может достигать 8 кг, индюшки лишь 6 кг.
  • За 12 месяцев индюшки приносят 100 яиц.
  • Выводится 95% всех оплодотворенных яиц.
  • Убойный выход 90%.

Северокавказская серебристая

Это одни из самых красивых индюков. Свое название они получили из-за серебристо-белого оперения. У самцов на спине черная полоса, а у самок светло-коричневые крылья.Птицы имеют широкое тело с сильно выступающей вперед грудью и короткие ноги. Иногда кажется, что индюк не идет, а ползет. Эта порода индюков отличается кротким нравом, поэтому отлично подходит к выращиванию в домашних условиях. Северокавказские серебристые индюки прекрасно переносят морозы.

Характеристики породы:

  • Самцы весят по 10 кг, самки по 5 кг.
  • Яиц приносят мало – не более 40 штук в год.
  • Выживаемость молодняка – 80%.

Средние породы

Эти индейки считаются универсальными. Их разводят на мясо и для получения яиц. Главное преимущество средних пород – меньшая требовательность к условиям содержания, но в то же время возможность регулярно получать товарное мясо.

Белая московская

Эти индюки считаются самыми удачными. Пожалуй, это единственная порода, которая стала популярной за рубежом. Ее с удовольствием разводят во многих европейских странах.

Белые московские индюки имеют крупное тело и длинные ноги. Окрас оперения всегда белый. Есть небольшое количество черных перьев по центру груди.

К преимуществам этой породы следует отнести чрезвычайную выносливость. Птицу можно разводить в клетках, но лучше всего она чувствует себя в условиях пастбища.

Характеристики породы:

  • Вес самцов – 14 кг, самок 8 кг.
  • В год одна индейка приносит от 60 до 100 яиц.
  • Выживаемость молодняка – 95%.

По словам заводчиков, индюки белой московской породы легко адаптируются к любому климату, что делает их содержание простым.

Черная кубанская

Это российская порода, выведенная отечественными селекционерами. В настоящее время разводится в Краснодарском крае в районе Тихорецкого госплемрассадника. Селекционерам путем улучшения кормления и условий содержания удалось значительно повысить продуктивные качества этих птиц.

У индеек этой породы имеются четко выраженные мясные пропорции тела. Птицы очень выносливы и лучше всего развиваются при пастбищном содержании. Цвет оперения черный.

Характеристики породы:

  • Вес индюков 12 кг, вес индеек 7 кг.
  • Средняя яйценоскость – 70 яиц. Отдельные особи приносят до 120 яиц в год.
  • Выживаемость молодняка 92%.
  • Мясная отдача – 90%.

Тяжелые породы

Им в последние годы отдают предпочтение все больше фермеров. Птицеводов даже не останавливает тот факт, что бройлеры и кроссы требуют гораздо больше внимания. Почему? Потому что у тяжелых пород очень вкусное диетическое мясо. И его очень много.

Hybrid Converter

Это классический мясной кросс. У него превосходные мясные показатели и едва ли не лучшие показатели рентабельности.

Эти индюки являются гибридами бронзовой широкогрудой и голландской пород. Впервые об этой породе заговорили в 1953 году, когда компания Hybrid представила новую птицу широкой публике.

Характеристики породы:

  • Вес самцов может достигать 24 кг, самочек 11кг.
  • Выживаемость индюшат – 87%.
  • Убойный выход мяса – 82%.

БЮТ-8

Это относительно молодая порода бройлеров. Она была выведена в конце прошлого века англичанами из компании “ British United Turkeys ”. Название этому виду индюков дали первые буквы названия компании.

Бюты отличаются мощными лапами и большим рельефным телом. Шея у них короткая, а клюв ярко окрашен. Цвет оперения чаще всего белый. Цветных вкраплений нет.

Характеристики породы:

  • Индюки весят по 27 кг, а самки по 10 кг.
  • Яиц дают очень мало.
  • Выживаемость индюшат 90%.
  • Мясной выход – 83%.

Несмотря на большую массу тела, бройлерные индюки БЮТ-8 считаются середнячками. Самые большие индюки – это порода БИГ-6. О ней мы поговорим поподробнее.

Выращивание молодняка

Основное условие успешного выращивания индюшат – поддержание определенной температуры в птичнике. Индюшонок не сможет вовремя набрать вес, если застудится.

При выращивании индюшат следует соблюдать следующие рекомендации:

  1. Всех птенцов нужно держать в коробках по 4 штуки. Коробки должны подогреваться снизу. Для этого используются электрические грелки.
  2. В качестве подстилки для индюшат в первые 5 дней жизни нужно использовать тряпки. Начиная с 6 дня их заменяют на древесную стружку.
  3. В первую неделю жизни температура воздуха в помещении, где выхаживаются индюшата, должна держаться на уровне 32 — 35 ° С. Затем ее постепенно снижают. К 14 неделе она должна составлять 16 ° С.

Бройлерный индюшонок БИГ-6 будет быстро расти, только если ему создадут подходящие условия. Начиная с 15 недели птенцы должны жить в отгороженных вольерах. В одном вольере можно одновременно держать не более 18 индюшат. В остальном условия содержания у молодняка такие же, как и у взрослых особей.

Что касается рациона, то уже на 5 сутки индюшата получают полноценную пищу. Это творог, свежая зелень, костная мука. Недельным индюшатам в обязательном порядке нужно давать витамин D 3 в виде водного раствора. Им поят птенцов в течение 3-х дней. Через полтора месяца процедуру повторяют. По достижении возраста в 3 месяца в рацион индюшат вводят свеклу и картофель. Время от времени нужно скармливать молодняку дрожжи.

Мясные породы индюков (бройлерные)

Эту домашнюю птицу выращивают в основном ради вкусного диетического мяса, хотя индюшиные яйца также употребляются в пищу. Поэтому селекция этих индюков направлена в основном на выведение мясных пород и кроссов, тем более что показатели яйценоскости у многих пород не ниже, чем у яичных пород.

Знаете ли вы? Мясо индейки состоит из легкоусвояемых белков (около 28 %) и рекомендовано для диетического и детского питания. В нём кальция больше, чем в курятине, а железа больше, чем в говядине. Оно содержит в своём составе в 2 раза меньше пуринов, чем куриное мясо, и рекомендовано в меню людей, страдающих мочекаменной болезнью.

Пород индеек не так уж много — около трёх десятков. Не так давно были выведены бройлерные породы индюков, характеризующиеся быстрым набором веса, который может превышать 20 кг. Они отличаются большим объёмом мышечной массы при достаточно тонкокостном сложении. Выход мяса при забое таких пород может достигать до 80 %.

Индюки-бройлеры по весовой категории разделяются на следующие группы:

  • лёгкая — до 9 кг;
  • средняя — до 18 кг;
  • тяжёлая — до 25 кг.

Узнайте, как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях.

Big-6

Очень востребованный сейчас кросс белой широкогрудой индейки, относящийся к тяжёлой группе бойлеров. Выведен фирмой British United Turkeys (Великобритания), имеет маркировку «Биг-6». Некоторые экземпляры могут достигать 40 кг. Это самые производительный кросс индеек, быстро набирающих вес. Конечно, обычно индюков не доводят до максимального веса, так как мясо птицы, достигшей полной зрелости, уже несколько жестковато. В среднем самцы достигают массы 22–25 кг, а самки — 11 кг. Индюшек отправляют на убой обычно в 3–4 месяца, так как дальнейшее содержание птицы, которая наиболее быстро набирает вес, не рационально.

Эти птицы с мощным телосложением имеют белое оперение с чёрным пятном небольших размеров на груди, сильную длинную шею, прямую спину, длинные ноги желтоватого цвета. Пышное оперение этих индюшек более выражено у самцов и высоко ценится.

Показатель яйценоскости — 100 яиц за продуктивный цикл.

Видео: опыт содержания индюков Биг-6

But-8

Ещё один относительно недавно выведенный кросс мясного направления тяжелой группы от British United Turkeys. Самцы достигают веса 27 кг, а самки — 10 кг. Имеют оперение чисто белого цвета, крепкое телосложение с длинными ногами и вытянутую шею. Пышные перья делают форму тела этих мясных бройлеров ещё более округлой. Забой можно осуществлять с 14-й недели. Яйценоскость — около 100 яиц за продуктивный период.

Важно! Кроссы индеек получаются при скрещивании разных пород и их линий, производимом под зоотехническим наблюдением. Полученные гибриды лучше всего проявляют себя в первом поколении и, как и все гибриды, не передают свои качества потомству. Но если для вас важен фактор получения максимального количества мяса при забое птицы, то следует обратить своё внимание на кроссы мясного направления и закупить инкубационные яйца или цыплят.

Белый широкогрудый

Очень распространённая порода, подходящая для частного подворья и птицеферм. Выведена в США в 1960-е годы на основе голландских белых и широкогрудых бронзовых индеек. Масса мужских особей достигает 17 кг, а женские особи растут до 8–10 кг. Причём максимум роста достигается уже в 100-дневном возрасте. Минусом этой породы являются более высокие требования к условиям содержания (особенно к температуре). Плотное оперение имеет белый цвет с небольшим пучком чёрных перьев на груди. Форма тела — в виде овала, широкая грудь, широко расставленные ноги среднего размера и тёмной розовой окраски.

Узнайте больше о породе белая широкогрудая.

Примерно с 9 месяцев самки откладывают яйца и способны снести за продуктивный период 100–120 яиц весом в 80–90 г, которые будут оплодотворены на 85–90 %. Из них обычно выводится 60–75 % цыплят.

Видео: обзор породы Белая широкогрудая

Канадский широкогрудый

Основой для выведения этой бройлерной породы послужили дикая американская индюшка и английская чёрная порода. Получена в Америке, и её нередко зовут ещё американской. Обладает высокой выживаемостью потомства. Этих индюков забивают в возрасте 20–23 недели, когда самцы обычно весят уже 13–14 кг, а самки — до 8 кг. Максимальный вес самцов может быть до 30 кг, а самок — до 17 кг. Птицы быстро набирают вес, и уже через 6 недель масса индюков может достигнуть 5 кг.

Расцветка бывает белой или чёрной с эффектной белой полосой на перьях пышного хвоста. Тело имеет широкую грудь и сужается к хвостовой части. Красный придаток-подбородок в возбуждённом состоянии может раздуваться до 15–20 см. Яйценоскость — 100 штук в период (год), причём высиживаемость яиц доходит до 93 %. Нести яйца самки начинают с 9-го по 15-й месяц жизни.

Это порода отлично себя зарекомендовала как в птичниках, так и в небольших частных хозяйствах. Бонусами породы являются их нетребовательность к еде и более мягкое мясо. Но она не переносит холода и сквозняков.

Советы для птицеводов: как вырастить индюшат в инкубаторе, сколько весит индюшонок и взрослый индюк, как отличить индюка от индюшки.

Московская бронзовая

Выведена от широкогрудых бронзовых индеек и пород местного происхождения в России. Взрослые особи достигают следующих весовых показателей: самцы — около19 кг, а самки — примерно в 2 раза меньше, около 10 кг. Их начинают забивать с 4-месячного возраста, когда они достигают массы в 4 кг.

Основными чертами индюков данного вида являются широкая и хорошо выраженная грудная клетка и длинное тело. Оперение у этой породы соответствующего названию чёрно-бронзового цвета с красивым блеском. Перья хвоста окрашены в светлые и тёмные бурые мелкие полоски, а по краям имеют широкую чёрную полоску, которая на самом крае пера обрамлена белым цветом. Но при этом птицы имеют чёрную кожу, что ухудшает товарный вид тушки. Яйценоскость — в пределах от 80 до 90 штук за период. Яйца массой примерно 87 г, их оплодотворяемость — до 95 %, а сохранность молодняка составляет 85–90 %.

Московские бронзовые обладают отменной выносливостью. Индюков этой породы можно выращивать не только на птицефабриках, но в и условиях частного сектора. Они приспособлены к условиям пастбища и к закрытому помещению.

Знаете ли вы? Безусловным лидером по выращиванию индеек является США — 2,669 млн тонн в 2012 году. Ежегодно 270 млн этих птиц выращивается к национальному празднику — Дню Благодарения. За США на втором месте со значительным отрывом находятся страны Европейского Союза (1,910 млн тонн), а вот Россия находится на пятом месте (0,11 млн тонн). В большинстве стран производство этой птицы неуклонно растёт.

Хайбрид Конвертер

Кросс был выведен в Канаде. При выведении данного вида преследовалась цель получить мясо с хорошими вкусовыми характеристиками в масштабах производства. Кросс Хайбрид Конвертер получены путём скрещивания белой голландской с бронзовой широкогрудой породами индеек. Они очень популярны во многих странах мира благодаря способности быстро прибавлять вес. Взрослые экземпляры достигают следующих показателей веса: самцы — около 20–22 кг, самки — 10–12 кг. Причём указанную массу набирают уже в возрасте 20 недель. Выход чистого мяса с одной особи составляет около 80–85 %. Некоторые индюки могут достигать 30 кг. Эта широкогрудые крупные птицы с белым оперением и пышным хвостом. Тушка имеет хороший товарный вид, так как у птиц с белым окрасом перьев светлая кожа.

Самки обладают способностью нести яйца уже в возрасте около 9 месяцев, но не более 50 штук в течение года. Процесс высиживания птенцов длится примерно 29 дней.

Непривередливы и быстро приспосабливается к климатическим условиям проживания. Птицы Хайбрид Конвертер могут развить скорость почти 45 км/ч.

Видео: обзор кросса Хайбрид конвертер

Индюки яичного направления

Индюков яичного направления содержат из-за способности нести яйца, чаще с целью размножения. Яйца индеек крупнее куриных и имеют интересную пятнистость, а вкус очень схож с куриными. По своим питательным и диетическим свойствам находятся на третьем месте после яиц перепёлки и цесарки. При этом индейки могут набирать хороший вес, что даёт возможность заниматься заготовкой мяса.

Ознакомьтесь с рейтингами пород кур мясной и яичной продуктивности.

Big-9

Этот кросс имеет белое оперение и отличается хорошим набором веса при высоких репродуктивных показателях. Был получен фирмой British United Turkeys. Самки породы Big-9 могут снести около 118 яиц в течение года. К тому же около 80–85 % яиц будут оплодотворены. Взрослые птицы имеют следующие показатели по весу: самцы — около17 кг, а индюшки — около 9 кг. Индюки Big-9 обладают хорошей выносливостью и неприхотливы в уходе, быстро осваиваются во внешней среде. К тому эта порода не требует сильных затрат на прокорм, а набор массы тела происходит быстро. Таких индеек можно выводить как на птицефабриках в промышленных условиях, так и в частном секторе.

Белая московская

Порода индюков белая московская была получена в России. Основной задачей выведения такого вида было получение мясных особей с высокой яйценоскостью. Основой для выведения этой породы послужили белая голландская, белая местная и белствильская породы. Это среднетяжёлый вид индеек. Взрослые особи достигают следующих показателей по весу: самец набирает не более 16 кг, а самка — около 8 кг. Примерно в 5–6 месяцев достигают 4 кг веса.

Оперение у данной породы белого цвета, а на груди имеется чёрное пятно. Индюки отличаются от самок более тяжёлой массой тела, а также наличием в области шеи более длинного оперения. Туловище у этих птиц средних размеров, ноги длинные, а розоватого окраса клюв чуть загнут.

Индейка в течение года может снести примерно 90–110 яиц. Этот вид быстро приспосабливается к разному климату и считается самым выносливым.

Бронзовый широкогрудый

Получена в Америке на основе диких индюшек и английской черной породы. Активно используется в селекции. Основным признаком данного вида является достаточно крупная грудная часть, отсюда и название. Имеют красивое тёмное оперение с зеленовато-бронзовым блеском. Перья хвоста имеют расцветку в коричневатую мелкую полоску с эффектной чёрно-белой оторочкой вверху пера. У самок в области груди обычно белое оперение в виде пятна. Взрослые птицы набирают следующую массу тела: самцы — около16 кг, самки — примерно 10 кг. В среднем самки на протяжении года могут снести около 100–120 яиц. Почти все яйца (80 %) оплодотворяются. При этом самки предпочитают высиживать птенцов сами и являются примерными матерями.

Узнайте больше о породе бронзовая широкогрудая.

Но следует учитывать, что эта порода не способна к выпасу во внешней среде, а поэтому больше подходят для выращивания в производственных условиях.

Порода вынослива и устойчива к различным болезням.

Виргинская

Индюки виргинской породы относятся к среднетяжёлому виду и отличаются красивым белым оперением. Имеют и другое название — голландская белая. При выращивании такой птицы желательно обеспечить условия, которые будут близки к природным. Данный вид подходит для выращивания в условиях частного дома, а также в условиях птицефабрики. Обязателен выгул на чистом воздухе. Птицы имеют небольшое туловище, ноги средней длины и небольшую голову. Взрослые птицы достигают следующих показателей в весе: самец — около 9 кг, а самка — только до 4 кг. Индюшка обладает высокой яйценоскостью — до 110 штук на протяжении года.

Самка высиживает индюшат сама и является хорошей матерью. Ещё одним плюсом является то, что на них уходит не много корма. К тому же данная порода неприхотлива в уходе.

Знаете ли вы? Поначалу индейки, завезённые в Европу в 1519 году, ценились европейцами не за мясо, а за красивое оперение.

Универсал

Это кросс, и они быстро набирают достаточно большую массу. Были получены в России на Кавказе. Разделяют отцовскую и материнскую линии. Данные птицы имеют следующие показатели по показателям веса: самцы — около17 кг, а индюшки обычно весят 10 кг. Самцы на 8-й неделе жизни имеют массу тела до 7 кг.

Индюки универсал имеют белое оперение. Они обладают широковатым туловищем, мощными крыльями и достаточно длинными лапами.

Птицы отличаются не только быстрым ростом, но и отличной жизнеспособностью. Яйценоскость самок — около 60–70 штук в течение года, при этом очень высокая оплодотворяемость — 80–90 %. Сохранность потомства тоже очень высокая, почти 99 %.

Данный вид подходит для содержания в частном секторе.

Хитон

Окрас индюков породы Хитон (Хидон) преимущественно белоснежный. Это кросс, завезен из Нидерландов. Взрослые особи достигают следующих показателей в весе: индюки набирают около 19–20 кг, индюшки — примерно 12–15 кг. Максимальный вес достигается уже в 30 недель жизни. За сезон самка может снести 90–110 яиц.

Яично-мясного направления

Индюки яично-мясного направления дают меньше мяса, чем бройлерные мясные виды, но самки при этом обладают способностью снести в течение года до 100 штук яиц.

Канадская бронзовая

Была выведена, как видно по названию, в Канаде, достаточно редкая. Обладает прекрасной выносливостью и приспособлена к холодному климату. Своё название получила благодаря необычному цвету: оперение красновато-коричневого окраса с бронзовым блеском. У самцов грудина в верхней части и области шеи окрашена в более тёмный, почти чёрный цвет, а на спине помимо более тёмного цвета полоса отливает бронзой. Коричневыми и красноватыми полосами украшен хвост, а в области бёдер и крыльев просматриваются белые тонкие полосы.

Нарост на голове красноватого цвета переходит в белый или тёмно-синий цвет. У индюшек окрас не такой яркий: на крыльях, груди и спине имеется белая окантовка и полностью отсутствуют украшения на голове.

Самцы обычно весят в среднем 20 кг, но могут достигать до 30 кг, а вот самки — гораздо меньше, 11–15 кг. Имеют высокую яйценоскость — до 100 штук в год.

Данный вид отличается высокой выносливостью и может содержаться в уличных условиях.

Важно! Яйца и молодняк индеек для выращивания следует закупать только в специализированных хозяйствах. Особенно это касается кроссов и бройлеров, которые выводятся зоотехниками. Если вы хотите сами разводить молодняк, то следует остановиться на хорошо зарекомендовавших себя устойчивых породах.

Палевая

Порода индюков палевая была выведена в Узбекистане. При выведении данной породы основной целью было получение вида, который будет хорошо приспособлен к среднеазиатским климатическим условиям. Поэтому широкое распространение палевые индейки получили в Азии и на Кавказе. Своё название они получили благодаря окрасу перьев — это контрастный бежевый и коричневый цвет. К условиям содержания и в выборе корма этот вид совершенно нетребователен. Постоянно держать их в птичниках не стоит, они нуждаются в выгуле. Палевая порода индюков относится к средневесовой категории. Взрослые птицы достигают следующих параметров в весе: индюшки набирают 6–7 кг, а самец практически в 2 раза тяжелее — 11–12 кг.

Узнайте больше про особенности породы узбекская палевая.

Растет этот вид достаточно медленно: к 4 месяцам эта птица набирает вес 3,5–4 кг. Индюшки, по сравнению с другими породами, несут не очень много яиц — не более 60 штук на протяжении года. К тому же выводимость потомства тоже невысока — примерно 65 %.

Выведена в Краснодарском крае в 1957 году. Кросс данного вида приспособлен к проживанию на пастбищах, но хорошо подойдет и для клеток. Основной особенностью чёрных тихорецких является их плотное строение тела и красивое чёрное оперение, которое имеет бронзовый отлив. В области шеи — в основном черные перья. Вес взрослых особей следующий: самцы — до 10 кг, а самки — в среднем около 4–5 кг. Необходимую массу для дальнейшей продажи этот вид индюков набирает к 4–5 месяцев. Данный вес составляет около 3,5–4 кг, а чистый вес мяса — около 60 %. Самки породы чёрная тихорецкая несут примерно 60–80 яиц в течение года. Они сами высиживают яйца и очень заботятся о маленьких индюшатах.

Видео: подробнее о породе чёрная тихорецкая

Сейчас спрос на диетическое мясо индеек неуклонно растёт. Выведено много бройлерных кроссов этих птиц, которые способны быстро набирать значительный вес. Впрочем, прежде чем заводить индеек, следует определиться с местом и целью их выращивания (условия частного дома или птицеферма, мясное или яичное направление).

Разведение индеек приобретает все большую популярность год от года. Даже в частных хозяйствах фермеры стремятся сделать на этом собственный бизнес. Такое направление птицеводства выгодно низкими затратами, несложным уходом за подопечными, спросом на диетическое мясо.

Правильно организовать бизнес очень важно. От разумного подхода напрямую зависит здоровье птиц, а значит их продуктивность и рентабельность дела.

Выбор направления

С чего начать выбор направления содержания догадается не каждый новоиспеченный фермер. Перво-наперво учитываются особенности конкретного кросса, его склонность к болезням, масштаб территории, климат проживания.

В зависимости от данных факторов определяется приоритетный тип выращивания:

Обычно индюков содержат напольно.

  1. Экстенсивный – наилучшим образом подходит для южных регионов, в холодных областях вызывает сложности. Совмещаются теплый птичник и пастбищная территория с укрытием от осадков и зноя. С 2-хмесячного возраста до убоя особи проводят большинство времени на выгуле. Они имеют возможность питаться травой, насекомыми самостоятельно, что позволяет снизить затраты на корм. Метод хорош развитием иммунитета поголовья к заболеванию, уменьшением процента брака. В то же время экстенсивное содержание возможно лишь сезонно, поэтому доход также не постоянный. Приемлем для всех пород.
  2. Клеточный – в птичнике устанавливаются многоярусные клетки. Подходит только для легких и средних кроссов. Помещение оборудуется вентиляцией, освещением и отоплением. В таких условиях быстрее растут самки на убой. Кроме того, так выгоднее содержать молодняк на племенную продажу и рациональнее расходуется место. Метод часто совмещают с искусственным осеменением индеек для вывода инкубационных яиц. Длительное содержание одного поголовья в клетках не рекомендуется во избежание хилости, болезненности птиц. При быстром забое или продаже в небольшом возрасте такой вариант приемлем.
  3. Напольный – часто выбирается в холодных регионах для тяжелых индюшек, но подходит и прочим видам пород. Для такого содержания берется просторное помещение с отоплением, светом, вентиляцией без сквозняков. Пол поднимается над уровнем земли на 25-30 см, утепляется и застилается подстилкой из сена и опилок мягких деревьев. Могут быть проделаны щели, или установлены сетки для отвода помета, грязи, влаги. Маленьких индюшат на полу лучше не держать, чтобы их не топтали, и чтобы они не давились опилками. Птиц делят на группы по породам, возрастам, семьям высокими перегородками. Необходимо соблюдать плотность населения на 1 кв.м – не более 3-5 голов в зависимости от размера.

В клетках можно содержать только легкие и средние кроссы индюков.

Важно. Заводчики со стажем рекомендуют совмещать несколько направлений, чтобы добиться максимальной эффективности фермы.

Все типы могут быть реализованы в разном масштабе.

Нюансы разведения индюков

Будет выгодно или нет разводить индеек, зависит от комфортности созданных для них условий. При правильном уходе и своевременных прививках молодняк реже болеет, имеет иммунитет к инфекциям, поспевает быстрее, вкус мяса улучшается.

К факторам, важным для здорового роста птенцов, относятся:

  • температура и состав окружающего воздуха;
  • плотность населения, величина площади обитания;
  • тип питания;
  • генетическая чистота;
  • профилактика заболеваний, к которым от природы есть предрасположенность.

При правильном уходе и содержании индюшата не болеют и хорошо растут.

Стоит до покупки изучить симптомы и лечение этих патологий, узнать сделанные и необходимые прививки по возрастам.

Заразные болезни

Особенно важно предотвращать инфекции и паразитарные инвазии. Они могут поразить все поголовье и привести к плачевным последствиям. В число таких проблем относятся туберкулез, микоплазмоз, глисты, гистомоноз и оспа.

Незаразные болезни

В случаях неправильного кормления и врожденных отклонений чаще всего возникают авитаминозы и зоб. Эти патологии не опасны для стаи, но приносят неудобства конкретному малышу.

Из-за неправильного кормления индюшата могут страдать от авитаминоза.

Минимальные требования к вольерам

Здоровое поголовье можно вырастить только в теплом вольере. Температура в первые дни держится около 36-37С, по мере роста постепенно опускается до 27С. Для обогрева ставятся горелки по 3-5 кВт на высоте 70-90 см. На 50 голов приходится 2 кормушки и 2-3 поилки.

Покупка поголовья

Фермер может приобрести яйца для инкубации, молодняк или взрослых несушек. Проще всего начинать с птенцов 30-дневного возраста – такие индюшата максимально выносливы, крепки, способны к адаптации в новом месте, едят обычный корм.

В варианте с яйцами потребуются инкубатор, время на вылупление, особый откорм новорожденных. Кроме того, не все яйца дадут приплод, тем более здоровый. Состояние молодняка видно сразу, и этот путь экономит время и средства.

Лучше покупать индюшат в возрасте от суток до 30 дней.

Покупать птенцов рекомендуется с наступлением февраля. Нужно обращать внимание на здоровье родителей, прививки, внешний вид. Желательно брать молодняк разных пометов, чтобы обеспечить лучшую выживаемость.

Выбор породы

Начинающим лучше подойдут легкие и средние кроссы. Тяжелые виды больше едят и сложнее в уходе. Индюки с весом до 12 кг менее прихотливы, имеют показатели выживаемости повыше. Тяжеловесы – сфера опытных птицеводов, их можно завести по мере наращивания бизнеса.

В число лучших кроссов для начинающих заводчиков входят:

  • бронзовая широкогрудая – подходит для клеточного содержания, масса – 9-11 кг, яйценоскость — 120 штук;
  • северокавказская бронзовая – их берут на пастбища, вес – 7-12 кг, яйценоскость – 80 штук.

Начинающим фермерам лучше выбрать легкий или средний кросс.

К популярным породам Хайбрид конвертер, Биг 6, Универсал, белый широкогрудый стоит подходить хотя бы со 2 года работы с индюками.

Как было отмечено ранее, преуспеть в бизнесе с индюками можно лишь при правильном содержании. Выращивание первых недель может происходить естественно или инкубационно, но далее необходимо переводить птиц в общие условия.

После 4-6 недель (зависит от породы) особям необходимо около 20-22С тепла. В более холодные дни включают обогреватели. На 1 кв.м селят не больше 5 голов. Молодняк никогда не смешивают с половозрелыми индейками. Обязательно наличие поилок, кормушек в пропорциях 2-3 штуки на 20 голов.

При уличном выпасе делают ограждение не менее 2,5 м высотой (индюшки летают), по земле ставят укрепления от диких зверей. Не допускается влажность выше 25%. Для несушек делают гнезда на досках с порожками в 20 см от пола.

На 1 кв.м. селят не больше 5 голов молодняка.

Лучшим вариантом считается совмещение клеток для молодняка, крытого вольера для взрослых особей, уголка для несушек и уличного загона выгула.

Правильное кормление индюков

Оптимальное меню индюшек включает:

  • Утром – комбикорм ПК-5 с зеленью;
  • В обед – влажная мешанка из кукурузы, ячменя, отрубей, рыбных потрохов, вареной моркови и зелени. Добавляются сухие дрожжи, минералы, соль, иногда творог. При выпасе птицы питаются сами подножным кормом;
  • Вечером – сухое зерно с травой и ягодами. Можно вмешивать комбикорм.

При кормлении лучше отдать предпочтение готовым полнорационным комбикормам.

Важно. Кукурузу и другие крахмалистые продукты дают только после термической обработки.

Молодняку в начале жизни скармливают отварные яйца, зелень, творог, постепенно вводят комбикорм. Зерно и овощи – с 3 недель.

Планирование предприятия

Бизнес план – важная часть любого коммерческого дела. В него вносятся все расходы и доходы, чтобы подсчитать рентабельность.

При разведении индюков планирование включает учет факторов:

  • Покупка яиц или особей.
  • Покупка участка (если его не было).
  • Строительство помещения (если не было).
  • Обустройство внутреннего пространства птичника, инвентарь.
  • Расходы на корм.

В бизнес-план вносят все расходы, связанные с покупкой птицы и инвентаря.

Строятся предположения о рынке сбыта, подсчитывается окупаемость. Оптимально расходы не должны превысить доходы в совокупности.

Расход, доход, рентабельность

Минимальные расходы индюшачьего бизнеса при наличии общего помещения составляют около 40 тыс. рублей:

  • 3-6 тыс. – клетки или вольеры для молодняка;
  • 10-12 тыс. – закупка 4 взрослых несушек и 1 индюка;
  • Около 4 тыс. – питание птенцов до 3 недель;
  • 15 тыс. – корм на полгода для 30-40 взрослых голов.

Если покупаются яйца, то учитывается стоимость 40 рублей за штуку. Молодняк продается в среднем за 300-500 рублей особь.

Средняя стоимость инкубационного индюшиного яйца — 40-60 рублей.

При сбыте яиц доход — не менее 3-5 тыс. рублей от количества (часть оставляют для выращивания). Кило мяса стоит от 200 до 400 рублей в зависимости от породы и местности (продают второй годовой помет, убой в 6 месяцев). Молодняк отправляют в продажу с 3 недель жизни (первый помет).

Таким образом, даже минимальные вложения и продажи дадут прибыль не менее 10 тысяч уже за 1 или 2 год при самостоятельном обслуживании фермы.

Важно. Убойный цех позволит увеличить спрос на переработанную птицу. Наличие оного приближает рентабельность к 98%, независимо от размера хозяйства.

Какой нужен персонал

Для бизнеса может потребоваться сопутствующий персонал: ветеринары, водители для перевозки закупок и доставки товара клиентам, помощники по уходу за птицами.

Для большого поголовья обязательно нужен штатный ветеринар.

При расширении бизнеса траты этой графы будут обходиться не меньше 30 тыс. рублей.

Капитальные вложения

Капитальными вложениями считаются оформление документов, закупка поголовья, обустройство основного птичника, инкубатор, реклама и сопутствующий инвентарь. С расчетом на 100 птиц вложения составят не менее 126 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты

Каждый месяц в траты включаются закупки корма, коммунальные услуги, зарплата персоналу и расходы на транспортировки. В среднем на 100 голов выходит около 70 тыс. рублей.

Предлагаем посмотреть видеоролик, который посвящен вопросу: можно ли получить выгоду от разведения индюков и стоит ли начинать такой бизнес.

Сбыт продукции

Реализовывать мясо индюков можно по договоренности в кафе, рестораны, магазины. Также туши продают частным лицам на мясных рынках или по объявлению. В крупных масштабах можно наладить производство и сбыт фарша, филе и полуфабрикатов.

Находятся любители индюшачьих яиц в пищу. Молодняк и инкубационные яйца сбывают в клубах, по объявлению, по договоренности с фермами.

Прежде чем начать: требования к индюшатнику

Требования к помещению для птиц зависят от того, сколько их будет, какую породу планируется содержать, в каких климатических условиях находится населенный пункт.

В целом нужно исходить из того, чтобы птицам было достаточно просторно, тепло и удобно жить. Поэтому требования к индюшатнику предъявляются примерно те же самые, что и аналогичные сооружения для других птиц:

  1. Минимальное пространство для 1 взрослой особи должно составлять 1м2, а маленьких индюшат на такой же площади разместится 5 голов. Соответственно, для разведения даже небольшой стаи индюков (15 птиц) понадобится помещение с минимальной площадью 15 м2.

    На одного индюка требуется минимум 1 кв. метр пространства

  2. В индюшатнике должно быть достаточно тепло круглый год. Особенно актуально это требование для регионов с суровыми зимними температурами, постоянными ветрами, которые выхолащивают помещения (например, в степях). Конкретный температурный режим зависит от породы индюков – отечественные представители выдерживают достаточно холодные зимы – им достаточно, чтобы воздух прогревался зимой около 0оС. А индюки зарубежных пород требуют, как правило, от +10оС.
  3. Внутри птичник непременно следует разделить на несколько отсеков, чтобы отделить маленьких индюшат от остальной стаи. Важно также правильно соорудить насесты для индеек, чтобы они могли комфортно себя чувствовать во время кладки и высиживания яиц.

    Все помещения для индюков делятся на отсеки

  4. Во избежание сквозняков следует утеплять стены и делать минимум оконных проемов, которые в определенных количествах необходимы птицам – темноты в индюшатнике быть не должно.
  5. Многие индюки любят жить в сухих помещениях – с этой точки зрения важно позаботиться о том, чтобы влага от земли не поступала: следует создать хороший фундамент и пол.
  6. Чтобы внутри помещения воздух не застаивался, важно строить птичник только из натуральных материалов – древесины.
  7. Наконец, рядом с индюшатником желательно иметь просторный вольер, куда птицы смогут попасть сразу на выходе из своего дома и прогуляться.

Наличие вольера рядом с индюшатником – обязательное требование

Именно эти требования нужно учесть на этапе выбора места и непосредственно строительных работ.

Проект индюшатника: составляем чертеж

Когда определено место для будущего птичника, нужно детально разработать его чертеж. Если сделать сразу правильные расчеты, можно получить правильное представление о том, сколько именно понадобится стройматериалов. Поэтому составление правильного проекта – это залог правильного расчета бюджета.

Также важно решить, кого именно нужно содержать – сколько будет взрослых птиц и сколько – индюшат. Каждое здание можно выполнить по разным проектам, а можно построить их в рамках одного комплекса с возможностью полного отделения индюков от птенцов.

Размеры индюшатника зависят от количества птиц

Птичник для индюшат: чертеж

Ниже приводятся чертежи, которые составлены исходя из того, что в индюшатнике будут жить 30 индюшат. Параметры для другого количества можно легко пересчитать.

Индюшатник с вольером: вид сбоку

Обратите внимание! Не стоит делать помещение слишком высоким, поскольку в этом случае будет тяжелее его протапливать – все тепло уйдет наверх. Также важно учесть, чтобы крыша была покатой для схода осадков.

Индюшатник: вид со стороны входа

Индюшатник: вид сверху и внутреннее обустройство

Птичник для взрослых индюков: чертеж

Здесь приводится чертеж для содержания такого же количества взрослых птиц (30 голов).

Индюшатник на 30 голов

Наличие тамбура в индюшатнике любого назначения – обязательное условие, чтобы холодный воздух зимой не попадал сразу к птицам. Там можно держать хозяйственные принадлежности, чтобы пространство не пропадало, но экономить на его размерах не стоит.

Входное отверстие подбирается стандартных параметров. А оконный проем можно сделать не более 50*50 см. Для 30 голов подойдет два таких окна, и они непременно должны располагаться на одной стороне с юга, юго-востока или юго-запада. Что касается лазов для индюков, то их лучше монтировать непосредственно под окнами – птицы инстинктивно будут идти в сторону солнечного света и попадут в вольер.

Индюшатник своими руками: этапы, материалы, инструменты

Этапы работ стандартны и соответствуют возведению обычного хозяйственного помещения. Отличия связаны с дополнительными мерами утепления, а также внутренним обустройством птичника – вентиляция, подогрев, насесты и многое другое:

  1. Заложение фундамента.
  2. Возведение стен и кровли.
  3. Кладка крыши.
  4. Монтаж отверстий для окон и двери.
  5. Настил пола.
  6. Внутренняя и внешняя отделка стен (утепление, пароизоляция).
  7. Внутренние работы по организации пространства в индюшатнике.
  8. Монтаж вольера для выгула птиц.

Древесина — оптимальный вариант для строительства индюшатника

Что касается материалов, то как уже говорилось, древесина – оптимальный выбор с точки зрения экологичности, долговечности и доступности. Нередко такие сооружения возводят также из шлакоблоков. Темпы строительства в этом случае быстрее. Стоит учесть, что шлакоблоки, однако, быстро отсыреют. К тому же они выпускают больше тепла, чем деревянные стены. Для фундамента используется типичный бетонный раствор.

Понадобятся также обычные строительные инструменты и средства измерения:

  • строительный уровень и рулетка;
  • дрель, пила, шуруповерт;
  • гвозди, саморезы, металлические уголки;
  • болгарка;
  • молоток и другие.

Набор инструментов стандартный и найдется в любом хозяйстве

Строительство помещения: пошаговая инструкция

Поскольку речь идет о капитальном сооружении, предназначенном для беспрерывной эксплуатации в течение нескольких десятков лет, то строительство предусматривает создание теплого сарая на хорошем фундаменте. Стоит учесть все нюансы технологии, чтобы индюшатник прослужил как можно дольше.

  1. Закладка фундамента – подойдет основа ленточного типа. Стандартно выкапывается траншея шириной от полуметра, армируется и заливается бетоном.

    Бетон заливается в траншею, тщательно разравнивается и высыхает в течение нескольких суток

  2. Оптимальный вариант возведения стен – каркасная конструкция. Для ее создания на фундамент укладываются несущие балки, монтируется верхняя лага, от которой поднимаются вертикальные балки с определенным интервалом. Они крепятся на верхнюю лагу.

    Способ монтажа – с помощью саморезов и металлических углов

  3. Монтируется кровля крыши, которая обязательно утепляется. Под слой утеплителя обязательно закладывается пароизоляция (пленка), поскольку из индюшатника будет выходить много влаги.

    Крыша

  4. Стены строения утепляются с помощью материалов, которые хорошо пропускают воздух – например, минеральная или экологическая вата.
  5. Далее проделываются все необходимые проемы для дверей, окон и лазов для птиц. Все проемы дополнительно утепляются с помощью монтажной пены.

Внутренние работы в индюшатнике

После того как помещение построено, предстоит довольно много работы внутри него, чтобы обеспечить:

  • места для насестов взрослых птиц;
  • гнезда для индеек;
  • поилки и кормушки для взрослых и индюшат;
  • вентиляцию во избежание повышенной влажности;
  • удобное разделение взрослых птиц от индеек с птенцами.

Прежде всего, важно разделить внутреннее помещение на несколько отсеков, чтобы наседки с птенцами могли чувствовать себя в безопасности.

Дезинфекция птичника

Освещение

Это важное условие для любого птичника. В случае с индюками важно учитывать, что продолжительность светового дня, комфортная для них, должна быть примерно как весной – т.е. порядка 13 часов. В теплый сезон дополнительная подсветка практически не нужна, а зимой и осенью ее нужно использовать ежедневно, для чего в индюшатник монтируется электропроводка с лампами.

Для освещения достаточно обычных ламп накаливания мощностью 60 Вт или светодиодных ламп сходных параметров. Важно обеспечить минимальную освещенность в 5-7 Вт на квадратный метр. Свет нужно включать и выключать в одно и то же время:

  • с 6 утра до полного рассвета;
  • с первых сумерек до 19 часов.

В дневное время не стоит включать лампы исключая очень пасмурные, темные дни. Освещение проводится прямо из дома, а ламы монтируются к потолку, как показано на фото.

Нередко в птичниках применяются инфракрасные лампы, которые наряду с достаточным освещением создают дополнительный подогрев

Вентиляция

В случае с индюками создание системы вентиляции – обязательное условие: просто двух окон с форточками будет явно недостаточно, поэтому монтируется приточно-вытяжная установка, которая вентилирует за счет принудительного вывода воздуха и влаги из индюшатника.

Для этого еще на этапе строительства монтируется короб с габаритами 250х250 мм. Он имеет выходы к полу птичника, в средней части и под самым потолком. Каждое отверстие закрывается решеткой.

Труба вентиляционной шахты выходит непосредственно на улицу

Если для отечественных пород может подойти естественная система вентиляции без монтажа дополнительного оборудования, то в случае с иностранными породами создание принудительной вытяжки обязательно, иначе птицы рискуют часто болеть от влажности и загрязнений в окружающем воздухе.

Принудительная вентиляция предполагает наличие вентилятора, который можно включать по 2-3 часа в день

Температура

Для поддержания комфортной температуры требуется не только создание внутренней системы отопления, но и грамотное утепление стен и крыши, а также создание теплой поверхности пола с достаточным настилом соломы и других натуральных материалов.

Следует придерживаться таких правил:

  1. Пол должен подниматься над землей не менее чем на 20 см, а в сибирских климатических условиях – не менее 40 см.
  2. Настил следует делать из деревянных брусьев, плотно примыкающих друг к другу. Бетонная основа более долговечна, но проигрывает из-за того, что сильно накаляется от мороза и охлаждает воздух в помещении.
  3. Для отопления применяются инфракрасные лампы, которые очень доступны по цене. Если этого недостаточно, можно воспользоваться обычные воздухонагреватели, которые пригодятся для поддержания температуры зимой, или пленочные нагреватели, благодаря которым можно сократить траты электричества в 1,5-2 раза.

    Монтируются пленочные нагреватели прямо под потолок

  4. В случае с индюшатами нагревательные лампы монтируются прямо над деревянной коробкой, в которой они выращиваются в первые недели.
  5. На полу обязательно присутствует утеплитель – солома, сено или опилки слоем не менее 10 см. Менять слой нужно всякий раз, когда он становится ощутимо влажно. Обычно достаточно делать это раз в месяц.

Видео — Оборудование ящика для цыплят

Обустройство насестов для индеек

Монтаж насестов, на которых индейки смогут спокойно передохнуть и поспать, важно делать с запасом места – чтобы на каждую птицу пришлось не менее полуметра жерди. Главное требование – прочность и гладкость древесины по всей длине жерди. Что касается выбора места, то лучше всего монтировать зону насестов рядом с самой теплой стеной (например, наиболее удаленной от входа или примыкающей к другому сараю).

Обратите внимание! При монтаже жердей лучше сразу предусмотреть возможность их снятия, чтобы генеральные уборки провести было легче и быстрее.

Насесты для индеек можно делать на высоте до 1,5 метров – птицы смогут взлететь на них без труда

Насесты монтируются таким образом, чтобы нижняя жердь отходила от пола на 80 см, а верхняя настолько же не доставала до потолка. Ориентируют их в виде пирамиды, чтобы задействовать пространство максимально эффективно. Под насестами можно сделать выдвижные ящики – тогда уборка падающих отходов и оперения пройдет намного проще и быстрее.

Обустройство гнезд для индеек

Еще одно важное условие благоприятного размножения – это создание гнезд для индеек. Можно выполнить их из обычных деревянных ящиков соразмерно габаритам птиц. Также есть вариант со строительством многоэтажного гнезда, как показано на фото. Это более практично для достаточно больших стай – можно построить целую стену из таких гнезд.

К многоэтажному гнезду важно приставлять лестницу, а также снабдить его порогом, чтобы яйца не разибились

Гнездо можно собрать из подручных материалов (брусков и плотной фанеры) – важно лишь обеспечить, чтобы древесина не давала щепу, которой индейки могут пораниться.

Чертежи для создания гнезда

Гнезда для индеек

Кормушки и поилки

Их необязательно приобретать в магазине, поскольку конструкция очень проста, и создать ее можно из подручных средств, которые найдутся в любом хозяйстве. Перед началом работы нужно обязательно продезинфицировать материал – марганцовкой, кипячением или уксусной эссенцией, после чего тщательно промыть его большим количеством проточной воды.

Варианты изделий:

  • кормушка-ящик для взрослых птиц;
  • кормушки и поилки на основе банок;
  • желобковые кормушки.

Вариант самодельной кормушки на основе бутылки и пластиковой емкости

Кормушка и поилка для индюшат из обычных банок

Кормушка-ящик

Особенности обустройства помещения для индюшат

Для содержания маленьких птенцов изготавливается брудер, состоящий из деревянного каркаса и сетки. Он обязательно должен содержать подсветку лампой накаливания для постоянного поддержания нормальной температуры.

Брудер создается на основе деревянного ящика и лампы для подсветки

Такие конструкции можно располагать друг на друга – в таком случае их нужно делать особо прочными и ставить на опорные стойки, исполненные из деревянных брусьев, как показано на фото.

Поставив несколько брудеров вместе, можно значительно сэкономить пространство в индюшатнике

Брудер всегда поднимается над поверхностью настила на полу (над соломой или опилками) как минимум на 15 см. В первые 2 недели выдерживается постоянная температура не ниже 34оС.

Поилку и кормушку для индюшат нужно подбирать круглую – она не займет много места, зато обеспечит водой и питанием до 20 индюшат одновременно.

Поилку и кормушку для индюшат нужно подбирать круглую

Видео — Брудер для индюшат

Создание вольера для выгула индюков

В плане норматива площади вольера на 1 птицу можно придерживаться минимальной цифры 2 взрослые птицы на квадратный метр. В качестве основы площадки можно выбрать естественный грунт, если он достаточно сухой. Но наиболее подходящий вариант – это создание деревянного настила по типу пола в самом индюшатнике.

Последовательность работ следующая:

  1. Намечаются габариты площадки – сначала на чертеже, потому непосредственно на участке.
  2. Участок освобождается от травы, верхнего слоя грунта – для этого можно перекопать его на 40-50 см.
  3. После этого слой грунта тщательно разравнивается и засыпается последовательно песком, щебнем, гравием (или керамзитом).
  4. По периметру с определенными интервалами сооружаются стойки, которые послужат несущей опорой для деревянных балок.
  5. Настилаются и укрепляются деревянные балки, предварительно обработанные лаком от гниения, а также отшлифованные (чтобы птицы не получили занозы).
  6. Далее строится деревянный каркас, вплотную примыкающий к индюшатнику, и обносится металлической сеткой.
  7. Поверхность засыпается небольшим слоем опилок или соломы.

Крышу лучше накрыть пленкой, чтобы осадки не промочили птиц и подстилку

Читайте также: Индюки: разведение, содержание, уход в домашних условиях

Видео — Вольер для индюков

Таким образом, самостоятельное создание капитального индюшатника для многолетнего разведения птиц – это посильная задача, с которой можно справиться максимум за 1 сезон. При соблюдении строительных норм, а также правил содержания самих птиц затраты окупятся очень быстро, поскольку в благоприятных условиях индюки быстро набирают в весе и дают большое потомство.

>Бизнес-комплект оборудования для разведения индейки на мясо. Поголовье 1000шт.

Экономическое обоснование:

1. Чтобы мини-птицеферма приносила вам максимальную прибыль, необходимо иметь на ней поголовье не меньше 1000 голов, а так же осуществлять полный цикл производства от выращивания и подготовки комбикормов до производства полуфабрикатов из маса и органов птицы.

2. На первоначальном этапе рекомендуется приобретение молодняка. При средней стоимости молодняка 150р. Партия в 1000 голов вам обойдется в 150000 рублей. Эту сумму можно сократить, если не закупать сразу 1000 голов, а начать, например, с 500 единиц молодняка. До рентабельного уровня поголовья мини-птицеферму можно будет довести, уже самостоятельно выращивая потомство в инкубаторах.

3. Период выращивания индейки в среднем составляет 150 дней. За это время птица набирает вес до 10 кг.

4. Большое значение (до 60%) в эффективности производства птицы на мясо имеет сбалансированность кормов.

5. Рассчеты при разведении птицы на мясо:

Одна птица съедает в среднем 300 граммов комбикорма ежедневно. Таким образом, 1000 индеек съедают 300 кг корма ежедневно, а за 150 дней – 45000 кг. Если исходить из цены комбикорма 10 рублей/килограмм, то за 150 дня расходы на корм составят — 450000р. В сумме с первоначальной стоимостью цыплят общие расходы – 600000р.

При позиционировании продукции в стиле ЭКО, тушка куры может продаваться по средней цене 250р./кг что на 1000 голов составляет 2500000р. Расчетная прибыль в данном случаи — 1900000р..

В состав участка по содержанию входит:

1) Инкубатор автоматический на 162 яйца. 8 инкубаторов в комплекте.

Полупрофессиональный инкубатор Итальянского производства полность автоматизирует процесс выведения птенцов перепелки.

Подробное описание>>>

2) Стол технологический для установки инкубаторов. 3 стола в комплекте.

Полностью нержавеющий, изготовлен из гигиенического пластика.

3) Овоскоп.

Подходит для всех типов яиц.

Подробное описание>>>

4) Брудерные лампы инфракрасного обогрева в комплекте кормушкой и поилкой для молодняка. 5 комплектов.

Используется для содержания только что вылупившихся птенцов.

Подробное описание>>>

5) Кормушка бункерная 150л. 15 кормушек в комплекте.

Кормушка лотковая бункерная изготовлена из экологически чистого пищевого пластика. Поверхность кормушек гладкая, легко моется, не впитывает грязь, не ржавеет.

Используются для кормления молодняка и взрослой птицы при напольном содержании. Так же кормушку возможно использовать как поилку!

Подробное описание>>>

6) Поилки подвесные с автоматической подачей воды. 12 поилок в комплекте.

Поилка подвесная используется для непрерывной подачи воды с возможностью контроля её расхода. Поилки применяются как в подвесном, так и в стоячем виде. Благодаря слабой водяной струе вдоль колокола не допускается загрязнение и распыление воды через края чаши.

Подробное описание>>>

7) Бак для регулировки давления воды в системе поения птицы. 2 бак в комплекте.

Позволяет подключать систему ниппельного поения птицы к стандартному водопроводу.

Подробное описание>>>

8)Комплект спецодежды (вартук + нарукавники). 3 комплекта.

Подробное описание>>>

9) Ловушка для насекомых с пультом ДУ. 3 шт. в комплекте

Промышленная электрическая мухоловка с дистанционным пультом управления специально разработана для помещений с большой площадью:

Подробное описание>>>

10) Напольные покрытия щелевые. 2050 шт. в комплекте

Решетка напольная предназначена для использования в качестве наборного напольного покрытия в свинокомплексах, зверофермах, птицефабриках и т. п. помещениях, где необходимо обеспечивать удобную постоянную очистку пола и сухое содержание животных или птицы.

Благодаря ячеистой сотовой структуре решётки помет легко проваливается в полость. Покрытие надежно защищает птицу от грязи и препятствует развитию болезней и вирусов.

Подробное описание>>>

В состав участка убоя птицы входит:

1) Устройство электрооглушения. Устройство выполнено в удобном компактном варианте с эргономичным контактным пистолетом и защитой от прямого воздействия тока на человека. Устройство обеспечивает оглушение на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки.

Цена комплекта с контактным пистолетом: 37200р с НДС. Подробное описание>>>

2) Стойка «Спрут-8Р» с конусами (ТИП-3) для убоя. Либо лоток для сбора крови при перемещении птицы по линии на роликовых подвесках. Стойка облегчает процесс убоя, обеспечивая надежную фиксацию птицы и качественный сток крови. Устройство стойки позволяет поворачивать конусы в удобное для убоя положение. Для сбора крови в нижней части стойки имеется пластиковая ванна.

Подробное описание>>>

3) Шпарчан «Спрут-8БИ»с системой активного барбатирования. Укомплектована устройством для регулировки температуры воды внутри чана, термометром для считывания показаний и краном слива отработанной воды.

Подробное описание>>>

4) Перосъемная машина «Спрут-1000».

Подробное описание>>>

5) Сепаратор пера. Позволяет отделять воду от пера и потрохов любой птицы.

Подробное описание>>>

6) Ножницы пневматические для отрезания конечностей птицы.

Подробное описание>>>

7) Ножи для потрошения птицы.

Подробное описание>>>

8) Вилка для потрошения птицы. Специальная конфигурация позволяющая в одно движение удалять внутренности. Материал — нержавеющая сталь.

Подробное описание>>>

10) Ящики для транспортировки птицы пластиковые.

Подробное описание>>>

13) Стойка с ручным конвейером для потрошения и мойки тушек на 8 постов. Оснащена душевым пистолетом для наружной мойки, специальным пистолетом для внутренней мойки птицы, подвесками для птицы.

Подробное описание>>>

14) Ванна для охлаждения, сдвоенная. Предназначена для охлаждения тушек птицы после убоя. Оборудования системой постоянного протока воды и системой патрубков для слива.

Подробное описание>>>

15) Поддон для сушки птицы. Комплект с ящиками предназначен для сбора тушек после охлаждения и осушения их от излишков воды, полученных при охлаждении.

Подробное описание>>>

16) Ящики пластиковые для тушек и продуктов переработки птицы.

Подробное описание>>>

17) Стенд для дизенфекции и мойки фартуков и обуви.

Подробное описание>>>

18) Жироуловитель. Предназначена для очистки сточных вод от жира.

Подробное описание>>>

19) Комплект спецодежды (вартук + нарукавники). 3 комплекта.

Подробное описание>>>

21) Умывальник с сенсорным включением и автоматической регулировкой температуры.

Применяются в цехах убоя и переработки мяса, лабораториях, мед. учереждениях и других местах где требуется исключить прямой контакт оператора с предметами.

Подробное описание>>>

22) Очиститель-дезинфектор «Dis.Infector».

Применяются для дезинфекции – опрыскивания помещений и оборудования пищевых производств, для предотвращения развития вирусов, грибов и бактерий ( напр. птичий грипп ), опрыскивание мест зараженных инфекционными болезнями, биоактивными веществами и токсинами.

Подробное описание>>>

23) Дезинфекционный коврик «Dis.Kover». В комплекте 4 коврика

Дезинфекционные коврики используются везде, где требуется дезинфекция подошвы обуви от детских садов до крупных птицеводческих предприятий:

Подробное описание>>>

24) Дезинфекционные лампы. В комплекте 2шт.

Предназначены для подавления жизнедеятельности микроаргонизмов в воздуной среде и на поверхностях помещений и оборудования:

Подробное описание>>>

25) Ловушка для насекомых. В комплекте 2 шт.

Промышленная электрическая мухоловка с дистанционным пультом управления специально разработана для помещений с большой площадью:

Подробное описание>>>

Возможна поставка отдельных элементов из данного комплекта.

• Данный комплект оборудования спроектирован согласно требований госудорственных санитарно-эпидемиологическим правил, нормативов и ГОСТ 12.2.135-95 «Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии», а так же техническому регламенту о безопастности машин и оборудования, что подтверждается соответствующими сертификатами.

• Все борудование изготовлено из нержавеющей стали и пищевого пластика (полипропилена).Свойства полипропилена>>>

• Поверхности полипропиленовых деталей абсолютно гладкие, легко моются и не впитывает грязь.

• Структура полипропилена имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.

• Детали из полипропилена имеют Санитарно-эпидемиологическое заключение! Оборудование сертифицировано!

•Для обустройства и строительства птичников и цехов убоя, наша компания готова поставить вам следующие товары и услуги:

1. Санитарно-техническое оборудование и материалы согласно требований СЭС — Трубы канализационные, водопроводные, запорная арматура, вентиляция, септики и накопительные емкости, мойки, унитазы и тд..

2. Осуществить ряд строительно-монтажных работ — общестроительные работы, электромонтаж, монтаж слаботочных систем, видеонаблюдение и тд.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *